El Raíces Negras Cabernet Sauvignon es una expresión auténtica del terruño de Cañete, región afroperuana emblemática y cuna de una rica tradición vitivinícola. Elaborado por Viña D’Los Campos, este vino tinto seco (100 % Cabernet Sauvignon) se distingue por su llamativo tonal violáceo con bordes rubí, y aromas profundos que evocan frambuesa, ciruela y un delicado toque de pimienta negra. En boca, sus taninos son suaves y amables, equilibrados con una acidez que aporta frescura, y culmina en un final sabroso, persistente y altamente disfrutable.
En cuanto a reconocimientos, ha sido valorado con 87 puntos en el VII Salón del Vino Peruano 2023 y 80 puntos en la edición 2024, lo que da cuenta de su calidad consistente.
La historia que lo respalda es tan rica como el vino mismo: Viña D’Los Campos comenzó como un emprendimiento familiar dedicado a la elaboración de “cachina” con uvas Quebranta, legado que sus herederos han extendido a vinos semisecos, piscos y ahora a la línea Raíces Negras, lanzada al mercado en 2019 como una celebración de la identidad cultural de Cañete —su nombre hace referencia al arte y las raíces afroperuanas que florecen en el valle. Hoy, la segunda y tercera generación de la familia Campos lidera con dedicación esta aventura vitivinícola.
