Cuenta con  25 hectáreas de viñedos que se encuentran ubicados en el distrito de Santiago, sector Pampas de los Castillos, el cual se caracteriza  por sus tierras fértiles y un clima ideal para el cultivo de la vid. En sus viñedos se cultivan las 7 variedades pisqueras permitidas en el valle de Ica, además, de una hectárea experimental en donde se ha plantado otras variedades viníferas, las más comerciales, para poder determinar su adaptabilidad al lugar. La bodega de producción se encuentra ubicada en el ditrito de los Aquijes , sector Los piscontes, zona de amplia tradición y de varios  productores de pisco y vino de la provincia de Ica.

Bodega Pampas de Ica comienza sus operaciones oficialmente  desde el año 2014 y a obtenido múltiples reconocimientos en los concursos nacionales de pisco, ganando varias medallas de oro.

En el campo de vino, viene desarrollando varios productos, tanto, en la gama de vinos secos, semi secos y dulces, como también, en la elaboración de espumosos bajo el método tradicional. Cabe destacar su vino  Blanco Patrimonial,  que bajo el apoyo de PERUVINO, se viene posicionando en los más importantes restaurantes y lugares  especializados en nuestro País.

Bodega Pampas pone mucho énfasis en el cuidado de sus viñedos y apuesta constantemente por la  innovación, mejora tecnológica y la  asesoría enológica y profesional, para de esta manera, lograr que sus productos estén al nivel de la calidad de las mejores bodegas vitivinícolas del mundo.