En Vista
Presenta un color rojo rubí con notas violetas.
En Nariz
Tiene recuerdos a moras, mermelada de sauco, yogurt de arándanos e higo.
En Boca
Taninos marcados y presenta buen retrogusto
Maridaje
...
Temperatura de Servicio:
10 - 12° C
Apu Reserva Taytayku Sangiovese Tinto
S/.338.00
Apu Reserva Taytayku Sangiovese Tinto proviene de los viñedos pioneros de Apu Winery, ubicados en las alturas de Apurímac, entre 2,850 y 3,300 m s. n. m. En este vino se apostó por la viticultura de altura para evadir las lluvias del verano en regiones bajas.
Este terroir único —caracterizado por su gran amplitud térmica, alta luminosidad, ausencia de heladas, y suelos con caliza— favorece la maduración lenta y equilibrada, con notable acidez y carácter distintivo.
La producción de Apu Reserva Taytayku Sangiovese es artesanal y extremadamente limitada. Una porción sustancial se reserva para el renombrado restaurante Central, líder en la cocina de vanguardia peruana, y para su distribuidor Peruvino, lo que le confiere un aura exclusiva y difícil de conseguir.
La reputación de Apu Winery está cimentada en su innovación vitivinícola y la calidad demostrada en sus lanzamientos previos como el Blend 2022 y el Sangiovese Rosado
Agotado
